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なばなの和え物

畑でいただいたなばな。
和え物にしてみました。
(材料)
なばな、辛子好みの分量、しょうゆ小さじ1、マヨネーズ大さじ2、柚子胡椒好みの分量
(作り方)
1,なばなを塩を加えた沸騰したお湯でサッっと茹でザルにあげて冷ます。
2,他の調味料を合わせて、絞ったなばなを和える。
🌱つぼみの部分がほろ苦くて春の味です。柚子胡椒は家にあったから使ったけれどなくてもいいと思います。
なばなの和え物_c0091337_18232527.jpg

by ohmycook | 2013-04-09 18:23
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